Pikkujoulut 2021

Seuran pikkujoulut järjestetään Tertin kartanossa torstaina 9.12.2021 klo 18:00 alkaen.

Sitovat ilmoittautumiset alla olevan lomakkeen kautta. Ilmoittautuminen päättyy 1.12.2021 klo 23:59.

  • Pikkujoulujen hinta:
    • Lapset (alle 12 vuotta): ei maksua
    • muut: 20 €/hlö

Pikkujoulujen menu koostuu Tertin kartanon yli 50 makuelämyksen Joulupöydästä (sisältö voi vielä hieman muuttua saatavuuden mukaan):

Alkupalat

  • Kartanon neilikka-kanelisilli (M,G)
  • Lahnaa ja punajuurta (L,G)
  • Graavia lohta, puolukkasokeria ja kuusenkerkkämajoneesia (M,G)
  • Leppäsavustettua lohta ja katajanmarjahyytelöä (M,G)
  • Hyytelöityä haukea ja pikkelöityjä sieniä (M,G)
  • Iivarin savumuikut ja sinappikastiketta (M,G)
  • Muikunmätimoussea ja munahyydykettä (L,G)
  • "Munakoisosilliä" (V,G)
  • "Vegetantin kaviaaria", sipulia (V,G)

"Kippis joululle"

  • Jouluinen kaalisalaatti (V,G)
  • Talviomenaa, pähkinää ja selleriä (V,G)
  • Metsäsienisalaattia (L,G)
  • Marinoitua maa-artisokkaa ja tryffeli öljyä (V,G)
  • Tertin rosollia ja punajuurikermaa (L,G)
  • Marjaisaa vihersalaattia, siemeniä ja yrttisalaatinkastiketta (V,G)
  • Lintusalaattia, mustaherukkahyytelöä (L,G)
  • Savustettua peuraa ja omena-calvadoshyytelöä (M,G)
  • Perinteistä joulukinkkua ja hunajakonjakkisinappia (M,G)
  • Kartanon lihahyytelöä ja pikkelöityä kurpitsaa (M,G)
  • Joulupatee ja habanerohyytelöä (L)
  • "Vegaanikinkkua" ja jalapenohyytelöä (V,G)
  • Oman leipomon leivät ja levitettä

Pääruoka:

  • Kartanon riistaa ja konjakki-kermakastiketta (L,G)
  • Lipeäkalaa ja valkokastiketta (L,G)
  • Kuohkeaa haukiterriiniä ja tillikastiketta (L,G)
  • Perunalaatikkoa, lanttulaatikkoa ja porkkanalaatikkoa (L,G)
  • Keitetyt perunat

Jälkiruoka:

  • Glögimoussea ja punssiluumuja (L,G)
  • Tertin piparkakut (L)
  • Taatelikakkua (L)
  • Juustovalikoima ja hunajapähkinät (L,G)
  • Käsintehdyt karamellit
  • Kahvi/tee

Ruokajuomana (1 juoma / hlö)

  • talon viini 12cl / talon olut 0,33l / virvoke

 

Ilmoittautuminen pikkujouluihin 2021

*
*

* Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.